Descrizione
Salame al tartufo
Questo insaccato viene preparato con carni magre di suino,a cui viene aggiunto in misura delicata il tartufo nero di norcia salame dalla pezzatura di 250gr circa.
Ingredienti:
carne di suino, sale, destrosio, tartufo 0.3% (tuber aestivum vit. min.65%, acqua, sale aromi),pepe, aglio.
Conservante: E250 – E252.
Antiossidante: E301.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
Energia 1827 kj – 441 kcal
Grassi 35.80 g
di cui saturi 11.90 g
Carboidrati 0.50 g
di cui zuccheri 0.10 g
Proteine 29.10 g
Sale 4.80 g
