Salame Cremoso

Salame spalmabile  di un invitante colore rosato è un eccezionale salame spalmabile, composto magistralmente con carni e grasso di maiale scelto (in percentuali variabili) con l’aggiunta di sale e spezie quali pepe nero , L’impasto, ricavato al termine, dopo almeno due macinature, viene insaccato in un BUDELLO NATURALE e dopo la stagionatura, che va da alcune settimane ad alcuni mesi (a seconda che si preferisca più o meno morbido), è pronto per essere consumato.

BRUSCARE LA FETTA DI PANE, E QUANDO E’ ANCORA BOLLENTE…..SPALMARE SOPRA IL SALAME SPALMABILE,TAGLIATO PRIMA A TEMPERATURA AMBIENTE.

Ottimo per antipasti a base di bruschette, veramente appetitoso.